INAF 0108 PANADERÍA Y BOLLERÍA

MF0034_2 Elaboraciones básicas de panadería-bollería

-UF0290 Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería

-UF0291 Elaboración de productos de panadería

-UF0292 elaboración de productos de bollería

MF0035_2 elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería

-UF0293 elaboraciones complementarias en panadería y bollería

-UF0294 decoración de productos de panadería y bollería

-UF0295 envasado y presentación de productos de panadería y bollería

MF0036_2 seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

REPOSTERIA Y PASTELERIA

UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

UF1097 Elaboración y presentación de postres de cocina

Esta formación está diseñada para aquellos profesionales del sector de la restauración que quieran ampliar sus conocimientos. También está orientado a aquellas personas que, sin conocimientos previos, quieren desarrollar su futuro profesional en el mundo de la panadería y la repostería.

REQUISITOS

Nuestra plataforma virtual está diseñada para que nuestros estudiantes puedan acceder desde cualquier dispositivo móvil con conexión a Internet, permitiéndoles así tener el contenido de su curso disponible las 24 hrs.

A través del chat podrán comunicar sus dudas a los tutores, solicitar contraseñas para las evaluaciones o solicitar asesorías para los trabajos de investigación asignados.

No es necesario una titulación previa ni experiencia en el área, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector.

- Panadero, pastelero, confitero y repostero

- Elaborador de bollería

- Elaborador de masas y bases para pizza

- Elaborador de productos de cacao y chocolate

- Elaborador de postres de restauración