MÓDULO 1. UF0070. COCINA CREATIVA O DE AUTOR

 

UD1. Cocina moderna, de autor y de mercado

UD2. Experimentación y evaluación de resultados

 

MÓDULO 2. UF0071. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

 

UD 1. Cocina española

UD 2. Cocina del resto de Europa

UD 3. Otras cocinas del mundo

 

MÓDULO 3. UF0072. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS

 

UD 1. Decoración de platos

UD 2. Acabado   de   distintas elaboraciones culinarias

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con los productos culinarios, de la cocina española e internacional. A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.

REQUISITOS

Nuestra plataforma virtual está diseñada para que nuestros estudiantes puedan acceder desde cualquier dispositivo móvil con conexión a Internet, permitiéndoles así tener el contenido de su curso disponible las 24 hrs.
 
A través del chat podrán comunicar sus dudas a los tutores, solicitar contraseñas para las evaluaciones o solicitar asesorías para los trabajos de investigación asignados.

No es necesario una titulación previa ni experiencia en el área, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector.​​​​​​

- Restaurantes  

- Bares

- Cocina Doméstica / Hostelería

- Trabajar  como profesional independiente

SALIDAS

LABORALES

COCINA INTERNACIONAL, CREATIVA Y DE AUTOR

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Restauración y Hostelería

CONTENIDO FORMATIVO

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Al terminar tu formación teórica, podrás optar hasta  300 hrs de prácticas en empresa*

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